Mari-mari semua cuba puding roti yang sangat simple dan tidak mengambil kos yang banyak. Kalau selalunya puding roti caramel ni kalu jual masa bulan puasa sepotong saje sampai rm1.50++. Sedangkan kita boleh buat sendiri dengan mudah dan tidak mengambil masa yang lama.Semua bahan-bahan nii kita boleh dapat dekat dapur kita tu jer. Ikut sahaja langkah-langkah dibawah.
Bahan A:
- 1/2 cawan gula atau terpulang pada kita kalau tidak suka manis sangat kurangkan kuantiti gula itu
- -> gula akan dicairkan dalam loyang kukus (cara cairkan gula adalah dengan panaskan pada api sederhana sehingga keperangan,campurkan 2@3 sudu air bagi mengelakan gula keras, pastikan jangan sampai hangus sebab nanti rasa boleh jadi pahit)
Bahan B:
- 5 keping roti (etc:gardenia)
- 1/2 tin susu cair
- 3 biji telur
- 3@4 sudu gula (kalau suka manis tambah)
- 2 cawan air
- 1 sudu teh esen vanila (ni option kalau tak letak sedap je)
- 1 sudu besar tepung kastard (ni option sebab akan bagi warna kekuningan pada puding roti itu nanti)
cara-cara:
- mesin semua bahan B di dalam blender (dalam 5 saat je)
- masukkan bancuhan ke dalam loyang kukus yang berisi gula cair tadi
- tutup loyang
- kukus selama 30 minit (jikalau dalam oven letak loyang diatas dulang yang telang berisi dengan air panas terlebih dahulu)
- sejukkan dan terbalikkan dalam pinggan hidangan
Resepi ni boleh diubah mengikut selera tekak anda...silalah bertanya kalau ada sebarang kemusykilan....saya akan membantu.....Selamat mencuba :)
